ブログ自由の森のブログです。コーチングに限らず、日々思ったことや感じたこと、行動記録や備忘録など、自由気ままに書いています。コメント大歓迎!ご感想やご質問・記事のリクエストなど、何でもお気軽にお寄せください。カテゴリーごとの目次はこちら料理料理料理のどうして?がわかる「誰でも1回で味が決まるロジカル調理」 私はパスタが好きでここ10年ほど作っていて、そろそろ料理を本格的にやろうと思っていますが、料理番組や料理本を参考にすると、手順や分量の説明に「ざっくり」「細かく」あるいは「少々」「適量」などの曖昧な表現が多く、モヤモヤしていました。 ... 2020.08.12料理スポンサーリンク
料理料理のどうして?がわかる「誰でも1回で味が決まるロジカル調理」 私はパスタが好きでここ10年ほど作っていて、そろそろ料理を本格的にやろうと思っていますが、料理番組や料理本を参考にすると、手順や分量の説明に「ざっくり」「細かく」あるいは「少々」「適量」などの曖昧な表現が多く、モヤモヤしていました。 ... 2020.08.12料理