自由の森のブログです。コーチングに限らず、日々思ったことや感じたこと、行動記録や備忘録など、自由気ままに書いています。
コメント大歓迎！ご感想やご質問・記事のリクエストなど、何でもお気軽にお寄せください。
カテゴリーごとの目次はこちら
駄散文
駄散文 海鮮セロリあんかけスパ・原神ガチャ・Your Chronicle
海鮮セロリあんかけスパ 今日はセロリを使い切るべく、海鮮セロリあんかけスパゲティを作りました。 ニンニクとセロリの茎と葉を刻んでオリーブオイルで炒め、火が通ってきたら冷凍シーフードミックスを適量加えて加熱します。このタイミングでスパゲティを...
駄散文 料理4品
料理4品 コロナ感染者が増えてきて、引きこもり気味なのでゲームと料理＆家飲みくらいしか楽しみがなく、必然的に料理の回数が増えているのでブログのネタも料理が多めです。先週作って紹介できなかったものと、今日作ったものを紹介します。 1.炙り〆鯖...
駄散文 冷やしイタリアンほぼ完成版
冷やしイタリアンほぼ完成版 3日前の試作を経て、今日改めて冷やし中華のイタリア食材バージョンの「冷やしイタリアン」を作りました。 1.パスタはカッペリーニに 大きな改善点としては、パスタを1.6mmのスパゲティから0.9mmのカッペリーニに...
駄散文 豆アジの唐揚げ＆南蛮漬け・豚こまセロリ炒め・ナス鶏油丼
豆アジの唐揚げ＆南蛮漬け 昨日は夕方に引きこもり用食材などを調達して、ついでに豆アジが税込み178.2円と安かったのでつい買ってしまいました。 銀座渡利さんの豆アジ動画を観て前からやってみたかったので、南蛮漬けに挑戦しました。 動画を参考に...
駄散文 LANケーブル交換・車売却準備・買い物
LANケーブル交換 1年ほど前から、PS4で使っているLANケーブルの接触が悪いみたいで騙し騙し使ってきましたが、毎日夜に行っている配信中に何度か接続が切れてさすがにマズいと思ったので、一昨日購入しました。 大体の距離を目算で測って3mにし...
駄散文 冷やしイタリアン試作
冷やしイタリアン試作 何年も前から構想を練っていたというか思い付いて、やってみたかったけど工程を想定すると面倒なので作っていなかった、冷やし中華のパスタバージョン「冷やしイタリアン」を今日ようやく試作してみました。 具は薄焼き卵、ズッキーニ...
駄散文 物干しロープ・原神：イベント探索
物干しロープ 兼ねてからタオルハンガーが欲しいと思っていましたが、床の面積を圧迫するので躊躇していました。一昨日ぼーっと何とかしたいと思っていたところ、海外では物干しのロープが使われていることを思い出して、Amazonで検索してポチりました...
お酒 ミートグラタン・父の訪問調査・イナダのおつまみ
ミートグラタン 昨夜は残っていた赤ワインのお供にミートグランを作りました。 まずはセロリとタマネギをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、タマネギの色が透き通ってきたら合い挽き肉80gをフライパンに投入して炒めて、肉の色が変わって表面に火が...
駄散文 輸入牛肉のトマト煮・セロリラーメン・ウルトラマンデッカー
輸入牛肉のトマト煮 昨夜は木曜に買った輸入牛肉の残りを、セロリも使ってワインのお供としてトマト煮に錬成しました。 まずはセロリとタマネギをみじん切りにして、タマネギからオリーブオイルで炒め、透き通ってきたら牛肉を加えつつ、セロリを入れて炒め...
駄散文 セロリ料理・テレビ用ヘッドホン交代
セロリ料理 まだ一昨日買ったセロリがあるので、昨夜の飲みと今日の朝セロリの料理を作りました。 輸入牛肉のセロリ炒め 昨夜に引き続き、輸入牛肉をセロリとタマネギで炒めました。 一昨日は濃いめの味付けだったので、昨夜はシンプルに塩コショウで味付...