トマトとバジルのラグ―スパ
今日は冷凍ストックしている最後のひき肉を使って、トマトとバジルのラグ―スパゲティを作りました。
ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒めつつ、一緒にひき肉を火にかけて、プランターで育てたバジルの葉4枚をハサミで小さく切って投入しました。
ひき肉は塩コショウで下味を付けておいて、カットトマト缶半分を投入して強火にして水分を飛ばします。お湯が沸いたらスパゲティを茹で始めて、茹で上がったらお湯をよく切ってラグ―ソースと混ぜたらできあがりです。
ほぼ味付けなしですが、肉とトマトとバジルの風味で美味しくできました。
ところで今日でほぼストックしている食材を使い切ったため、明日は買い出しに行かないと災害が起きたら籠城できずに詰みそうなので、気合を入れて登山用リュックを装備してガッツリ調達してきます。
15周年企画仕込み開始
来年で会社を設立してから15年経つことを思い出したので、半年前の今から15周年記念企画を仕込んでいこうと思います。
開始と言ってもまだ何もしていないんですが、前からずっとやりたいと思っていた、コミュ症オタクの方向けのコーチングをベースとしたコンテンツを発信したり、勉強会を開催したいと考えています。
近年は就活で特にコミュ力が重要と言われているものの、そもそも「コミュニケーションとは何か？」が気になっていたので、昨年ようやく関連する書籍を探し当てることができたので、得られた知識とコーチングの実践的スキルを組み合わせることで、役に立つものを生み出せそうな気がしています。
具体的には、コミュニケーションの学術的な定義に加え、対人関係で重要なスキルは何かを知ることができたので、わかりやすくまとめてブログ記事などにするのと、それらとコーチングを組み合わせた勉強会を開催することです。
まずは、コミュニケーションの要素や難しさを説明するための図を書くところから始めようと思います。
また、15年経つのでやっとプロフィールに書いている「プロとしてのコーチング経験10年以上」を「15年」に格上げできるので嬉しい限りです。ウイスキーなどのお酒でも15年熟成はかなり高級な部類に入るので、熟成度(熟練度)の高さでもアピールしていきたいと思います。
あとは現在コーチングについては何をやってもほとんど直観的にできてしまうため、つまづきポイントや難しさが忘却の彼方に行ってしまいつつあり、自慢でも何でもなくこれはこれでマズいと考えています。特に書くネタを全然思いつかないので、質問を大々的に受け付けてお答えするコーナーなど、初心を忘れないための仕組みを作っていきたいと考えています。
フワッと思いついただけなので今はまだ何もやっておらず、私の性格上さっさと宣言しておかないと手をつけるのが遅くなりそうなので、ここで表明しておきます。
ファスト＆ラウド
先週は野球のワールドシリーズを放映していてお休みだったので、アメリカが舞台の車のカスタム番組「ファスト＆ラウド」をようやく今週観ることができます。
もう何度も書いているような気がしますが、この番組を見ながら軽く飲み食いするのが本当に至福のひとときで、カレンダー上は始まりですが1週間の締めくくりとして外せない習慣になっています。
錆びてボロボロの年代物の旧車がエアサスや再塗装、時にはエンジン交換などでピカピカに蘇るのを見るのがメチャクチャ気持ちよくて、車を持たない、運転しない、できない私ですが物を選ばずレストアが大好きなのを再確認しています。
俺、今日の配信が終わったら「鎌倉殿の13人(これは素面できっちり観る)」を観たあとでリチャードやアーロンたちに逢いに行くんだ…。
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