牛丼風あんかけスパ・母の誕プレ・Googleドライブ復旧・Twitter

駄散文
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牛丼風あんかけスパ

今日は食材がほぼなかったので、挽き肉とタマネギでスパゲティを作りました。

まずはニンニクをスライスし、タマネギをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めつつ、挽き肉を油なしで一緒に炒めます。今日は挽き肉を解凍しておらず、冷凍のまま火を入れたので、表面を焼いて裏返して菜箸でほぐして…を繰り返して無理やりバラして使いました。

鍋のお湯が沸く前に、タマネギと挽き肉に火が入ったらフライパンに水170mLと酒・みりん・醤油各大さじ1、砂糖小さじ1を加え、よく混ぜて強火→中火で水分を飛ばしつつ煮込んでいきます。

フライパンを中火にしたらスパゲティを茹で始め、手の空いた隙に大さじ1の水溶き片栗粉を作っておきます。茹で時間が残り2分で水溶き片栗粉を混ぜながら加え、強火にしてとろみを付けたら火を消し、茹で上がったスパゲティと混ぜたらできあがりです。

味見をしたら少し甘かったので、コショウを振りました。

牛丼のつゆのレシピで煮込んだので、完全に牛丼味になって美味しかったです。

母の誕プレ

明日が母の誕生日で、魚を煮る鍋がほしいとのことでキッチンで聞き取りを行ったところ、最近穴が空いて使えなくなった、昔300円で買った小さくて平たい鍋が使いやすかったそうなのでメジャーで測りつつ大きさをリサーチして、似たものを注文しました。

今日届いたんですが、20cmくらいが適正だと思ったけどないので22cmを注文したところ、22cmだとあからさまに大きいので失敗したことが判明しました。返品も面倒なので、これは私が使おうと思います。失敗も考慮して昨日注文しておいて良かったです。

というわけで、改めて18cmを注文しました。明日午前中に届く予定です。

せっかく鍋をゲットしたので、カセットコンロを買ってしまおうかと考えています。

個人的には現在災害対策を強化中で、ガスが止まった場合にも威力を発揮するのでひとつあってもいいかなと思っています。

Googleドライブ復旧

昨日行ったメールフォルダの削除が功を奏したようで、Googleドライブが復旧しました。

ようやくスマホで撮った写真をGoogleドライブにアップ→PCから写真をWordPressにアップして貼り付け、の一連の流れを再開でき、上のスパゲティの写真も載せることができました。

メールをクラウドに保存していた理由はWindowsでメインのCドライブ交換時のバックアップが面倒だからでした。よく考えると現在はディスククローンツールでOSもデータも丸ごとコピーできてしまうため、バックアップ目的以外でクラウドに保存する意味自体がほぼなく、今後はどうしようかなと考えています。

バックアップが目的の場合、常用するGoogleドライブではなく、同期の速度も求める必要がないため、OneDriveはおろかDropboxでも問題なさそうです。とりあえずバックアップはしておきたいので、DropboxかOneDriveにフォルダを同期設定しておこうと思います。

Twitter

先日イーロン・マスク氏がTwitterを買収してからというもの、原初のTwitterに戻りつつあるので歓迎しています。シャドウバンはしていないと標榜していたTwitter_jpがシャドウバンされているのは最高の皮肉で面白いですよね。

他にも長文投稿や動画など、これから改善されていくようで期待が高まります。

イーロン・マスクがTwitterの全体会議で語ったことがまともすぎて隙がなかった
Twitterのこと好きなんだなあ

ちょうどこれからTwitterに力を入れていこうと思った矢先なので、この変化に乗ってより多くの人にコーチングの良さを伝えられたらと考えています。

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