酒量とか豚キムチのアラビアータとか

駄散文
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酒量が増えてきている

ワクチンの効力がアルコール摂取で低下するという報告を読んでから、酒量を制限していましたが、12日にワクチンの1回目を接種してから少しづつ酒量が増えてきています。2回目の接種も今週なので、もうすぐ終わるという安心感から油断し始めていると思います。せっかくここまで無事に来たのにフラグ立っちゃいそうなので、自制を強めたいと思います。

良くないことにこれを書きながらスコッチをロックで少っち飲んでいます。まあこれが書きたかっただけかもしれませんので捨て置いてください。冗談はともかく、あと20日くらいで外出を完全に解禁しようと思っているので、ラストスパートを気合を入れて乗り切ろうと思います。

最後の懸念は接種会場に自転車で行くか行かないかで、行って副反応が起きるリスクと、自分のペースで行けるメリットのどちらを優先しようかというところです。電車で行くにしてもシーサイドラインなので、車両が狭いので艦船リスクを考えるとこれも懸念材料です。

この災禍を無事サバイブした暁には、昨年リニューアルしたベイサイドアウトレットのリーデルショップに行きたいので、何とか乗り切る所存です。ショップが開催しているワインセミナーにも参加したいです。また、ZOFFで新しい眼鏡も作りたいですね。今度はチタンフレームにする予定。

豚キムチのアラビアータ作ったよ

ここ1年くらいで冷凍という技を覚えたので、一昨年できた南部市場のAVE(エイビイ)という食材が安いスーパー(マジで安いので近所の方は超オススメ)で、買い込んだ豚ひき肉の大きいパックを10個に小分けして冷凍しています。

この頃は、趣味で作っているパスタ用の食材の買い出しは自粛していたので肉が余り気味でしたが、そろそろ使い切ってしまわないとマズいので、得意レシピの「豚キムチのスパゲティアラビアータ」を作りました。

開発したのは10年ほど前ですが、かなり美味しいのでパスタローテーションのレギュラーになっています。トマト缶を使うので煮込み時間は掛かってしまいますが、お手軽に作れる割に美味しいのでオススメです。ニンニクを使わなくてもキムチに入っているのでそこもお手軽です。

イタリアンのパスタを基に説明すると、アマトリチャーナ(グァンチャーレ・タマネギ・トマトetc…)の変形バージョンだと思います。

分量(1人前)

  • 豚ひき肉:40~50g(小分けの1つ分)
  • トマト缶:半分(約200g)ホールでもカットでもOK
  • キムチ:30~50g(お好みで調整)
  • オリーブオイル:適量
  • パスタ:80~100g(食べられる量)
  • 塩:10gくらい(水1リットルに対して)

作り方

  1. キムチを細かく刻む(面倒だったら切らなくてもOKだけど、細かいほうがソースの馴染みがいいと思われる)
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだキムチと豚ひき肉と投入して、火を点ける(中火)
  3. ひき肉の色が変わってきたら、鍋に水を入れて火を点ける
  4. ひき肉の色が全部変わって火が通ったら、トマトを投入し、強火にする
  5. ソースを均一にするため、トマトを潰しまくる
  6. 鍋のお湯が沸騰したら、パスタを投入し、フライパンを中火にする
  7. 茹で時間の半分くらいでソースのフライパンを弱火にする(火加減は適宜調整)
  8. 茹で時間の1分半くらい前にフライパンの火を止め、かき混ぜて味をなじませる
  9. パスタが茹で上がったらソースと混ぜて完成

見た目が昨日の鴨ネギトマトと変わりないような気がしますが、よく見るとキムチの白菜とかちょっと違いますよね?!あと写真がインスタ映えするようなシャレオツ風に撮れたんじゃないかとと思います。バエルといえば鉄血のオルフェンズですが、わからない人はごめんなさい。

原神

蛇足で誰も知らない原神の話などをして、私だけがスッキリしたいと思います。

今週水曜にバージョンアップがあり、今日もラストスパートの宝箱探索をしていましたが、街中に宝箱が2つありました。やったぜ!

まだあるのかよ、といった風情ですが今回のバージョンで開放されたエリアの60%になっておらず、59%のままなのでまだどこかに宝箱があるんじゃないかと思います。

ステータスアップの要、一般的なRPGでアクセサリー的な聖遺物ですが、神里綾華(CV.早見沙織)の最後のひとつが全然でません。このため、かれこれ3週間くらいは聖遺物を掘り続けています。聖遺物をゲットするためにソシャゲでいうところの、いわゆるスタミナを消費するので、他のキャラ育成にリソースを回せないので困り果てています。

確率的にもう出ていないとおかしいはずですが、全然出ないので何の修行なのかと首を傾げる次第です。そうこうしているうちに、サブアタッカーの行秋(CV.皆川純子)の育成が終わりそうです。すべては雷電将軍(CV.沢城みゆき)をゲットするため!

そういえば現在放映中のトロピカルージュプリキュアで5人中2人(花守ゆみり・瀬戸麻沙美)が原神キャストなので個人的に胸熱。

駄散文
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