地震被害・曲ムズ・料理にだけはない

駄散文
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地震の被害

一昨日起きた地震の被害が全くなかったと思ったけど、ありました。

サイドボードに飾っていたガンプラが倒れていました。左のHGガンダムバルバトスと、右のEGガンダムです。アクションベースを使っていたRGフリーダムガンダムは無事でした。アクションベース強し。

最近の曲が歌うの難しすぎ問題

カラオケ@DAMを導入してから、週1くらいで自宅カラオケを楽しむようになりましたが、最近の曲は全体的に歌うのが難しいんじゃないかと思います。具体的には、ハイトーンが連続していたり、音域がメチャクチャ広かったり、息継ぎできない曲が多いと思います。

1990年代にカラオケボックスができて、カラオケが一般に広く普及して30年以上経ちますが、現在は素人でもそれなりに歌える人が増えたので、プロに要求されるレベルが高くなり、楽曲が歌唱力ありきで高難度化しているんじゃないかと考えています。

取り残されないようにと言うか、格好いい曲を格好良く歌いたいので練習あるのみですね。

料理に「これだけ」はないので怪しい

はてなブックマークを巡回していて、下の記事が目に付いたので見出しのようにタイトルから怪しいと思ったけど読んでみました。

「料理が突然、上手になる」たった1つの簡単秘訣 | グルメ・レシピ
私たちが日々食べる食品に「どれだけの食品添加物が使われているか」、そして「それがいかに日本の食文化を侵食しているか」について訴えた『食品の裏側』が70万部のベストセラーになってから15年、各地で講演会を…

安部ごはんを食べればいいとか、かえしだけでOKとか、和食を舐めているんでしょうか。和食の合わせ調味料だけでも10は軽く超えるんじゃないかと思い、手元にある書籍「人気の日本料理」を見てみました。

基本の調味料が21種類あり、この他にも思いつくだけで三杯酢や辛子酢味噌などもあるので、1つだけで何とかなるわけではありませんよね。また、かえしだけで味付けするとなると、必然的にその味しかしないのでどんなに美味しくても飽きるんじゃないかと思います。

この記事を鵜呑みにする人はヤバいと思うけど、TwitterからURLで検索するとやってみるという人が結構いるので、きっと少なくないんでしょうね。

お名前で検索したら、Wikipediaの記事がありました。

安部司 - Wikipedia

来歴を見たら、食品添加物の専門家でも和食の料理人出身でもなかったので笑ってしまいました。もし私が和食の専門家だったら憤慨するだろうし、世界遺産にもなった幅広く奥深い和食文化を毀損していると思います。

Wikipediaでの引用部分を引用します。

(食品添加物を利用することで実現した)簡単で便利な生活もいいけれど、その代償として失っているものは確実にあります。それが何なのか、本当にこのままでよいのか。この辺りで立ち止まって、一度きちんと考えてみてはどうでしょうか。私の話がそのきっかけになるのであれば、それが一番うれしいことです。

内容がフワッとしすぎw確実にあるのに代償として具体的に何を失っているか全く触れちゃいねぇwwwきっかけになってグチャグチャに引っ掻き回して自分が儲かればOKってかwwwwwおっと、心の声が漏れてしまったようです。

批判の項では、案の定ぶった斬られていて草が生えます。どんな言説も信じる信じないは自由だと思いますが、情報を精査できる力は持っていたほうが良いと思います。

情報を精査するには根拠が必要で、根拠が~とバカにする人もいますが、情報を判断する上で重要なのは客観的事実に基づいた根拠なので、というかそれくらいしか明確な判断材料がないので、根拠、とくに科学的根拠は重要だと考えています。

また主観なら単に好きか嫌いかだけの話なので、他人に押し付けさえしなければ主張するのは別に構わないと思います。

私はパスタを作るのが好きで良く作って食べていますが、最初の記事に書かれているのは例えば、『イタリアンは私が提唱する「森パスタ」だけ作ればいい』『とりあえずニンニクだけ入れれば味が決まる』ということなので、どれだけヤバいかお分かり頂けると思います。

これは主観ですが改めて見ると、自分の名前を冠した森パスタという文字列がダサくてクソ恥ずかしいですね。もうマヂ無理…。

駄散文
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