セロリ祭り
最近はセロリにハマっているので、昨夜はセロリ祭りを執り行いました。
まずはセロリwith冷凍カレイの揚げ焼きです。
小ぶりのカレイさんを解凍して、丸ごと揚げ焼きにします。
全体にまんべんなく小麦粉を付けて揚げていきます。ボウルで行いましたが、バットがほしいですね。
小麦粉が余ったので、刻んだセロリにもまぶして揚げ焼きにしたらドーン！
シンプルに塩コショウで味付けしましたが、セロリがうまい！カレイの旨味が添え物としていい仕事をしています。
お次は鶏皮のセロリ炒めです。まず鶏皮を適当な大きさに切ってフライパンで炒め、途中で余分な油を別の器に移します。この鶏油は別の料理に使います。
刻んだセロリの葉をフライパンに投入して、よく混ぜて油と馴染んだら完成です。
こちらは麺つゆとコショウで味付けをしました。鶏皮のくどさをセロリがキャンセルしつつ、セロリの旨味が染み渡る最高の一品です。ちょっとくどく感じたので、もっとセロリを入れても良かったですね。赤ワインに合う～！！
たくさん食べるので酒量が減ってかなりいいんですが、翌日胃がもたれるのが最大の弱点です。
ブレスト＠アウトライナー
昨日クライアントの方に通常のコーチングではなく、考えを整理するお手伝いのご依頼があったので、承諾を得た上でアウトライナーを使ってブレインストーミングを行いました。
クライアントが用意してくださったテンプレを埋めるんですが、話して頂いた内容を元に私が書記かつ整理係として、アウトラインを書いていくという感じで進めました。実際にやってみて、階層の上げ下げや入れ換えが手軽にできて、出てきた情報を簡単に整理できるのでブレストにも使えるという確信を得ました。
整理した結果を見たクライアントの方にもご満足頂けたようで、これはこれで新しくサービスとして提供できるかもしれないと思いました。あといくつかアウトラインを作ってみて気づいたのは、私は情報を階層化して整理するのが好きかつ割と得意かもしれないことです。
これもモニターを募集して、サービスとして提供できるか検証してからやってみたいと思います。
ドメイン移管
一昨日バリュードメインからエックスサーバーにドメインの移管申請を行いましたが、ダメでした。調べてみたら、WHOISの代理登録を無効にしないといけなかったようで、無効にして申請し直したらまたダメでした。
どうしてかと思って確認してみると、無効の設定を選んでから変更のボタンを押しておらず、代理登録が有効のままでした。これは笑うしかない…。
ということで、再度移管申請を行ったらWHOISに登録してあるアドレスにメールが来て、そこから移管の承認を行ったので、これで移管の作業に入ったみたいです。この作業で気づきましたが、最初ドメインを取る際に個人で使っているメールアドレスを登録したままなので、移管が終わったらメールアドレスも管理用のものに変えようと思います。
若干ハマりましたが、とにかくこれでエックスサーバーにサーバーとドメインを一元化できるのと、ドメインは永久無料になるので支払いの手続きがなくなり、管理が楽になります。
エックスサーバーは使いやすくて、機能も至れり尽くせりで速いのでレンタルサーバーでWordPressを使いたい人には本当にオススメです。会員特典でドメイン1つ永久無料も嬉しいポイントで、ドメインを最初から別会社で申し込まなくて良いのが非常に羨ましいです。
バナーを貼っておきますので、申し込みたい方はこちらからどうぞ。
アスパラガス救済
根茎を引っこ抜いて1度はゴミ袋に入れたアスパラガスですが、昨日の記事に書いたように哀れに思ったので、今日はダイソーでプランターと土を買ってきました。
ゴミ袋から根茎を取り出して、プランターに置きました。根の伸び具合が、まるでGガンダムのデビルガンダムみたいで禍々しいことこの上ありません。
土を入れて均したら、水をやってできあがりです。真ん中にいるけど良くわかりませんね。土には苦土石灰のつぶつぶが入っていて、アルカリ性に整えられています。
「皆に散々迷惑を掛けたこんな俺がまた生きていいのか…！？」という声が聴こえてきそうですね。新天地で頑張ってのびのびと育ってくれ！生えたら食べますけど。
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