海鮮ネギトマスパ
今日はストックしてある材料、冷凍のシーフードとネギ、カットトマト缶を使って、シーフードネギトマトスパゲティを作りました。
まずはニンニクをスライスして、一緒にシーフードとネギをフライパンに入れてフライパンで炒めていきます。本当は冷凍物から水が出るのでニンニクを先に炒めたほうがいいんだけど、面倒なので一気にやってしまいました。
そのままではイカが大きいので、火が通って柔らかくなってきたらハサミで適当な大きさに切りつつ、頃合いを見てカットトマト缶半分を投入します。トマトソースは煮込み時間が10分以上掛かるので、このくらいのタイミングで水を入れた鍋を火に掛け始めます。
鍋のお湯が沸騰したらスパゲティを投入し、茹で時間がくるまでトマトソースを弱火で煮込めばソースの完成です。あとは茹で上がったスパゲティとソース和えて、彩りにイタリアンパセリを1枚刻んで散らしたらできあがりです。
シーフードのダシがトマトとマッチして美味しかったんですが、シーフードに下味を付けようとして塩を小さじ半分くらい振ったら、ちょっとしょっぱくなってしまいました。
冷風扇
先日母が使っているエアコンが壊れたので、代わりに一昨日冷風扇を注文して今日届きました。
今は在庫がなくなっていて、ギリギリ買えたようです。実物は結構大きいです。
下の給水タンクに水や氷、保冷剤を入れて、吸い上げた水で冷却した風を送るタイプのようです。電源を入れると扇風機として使用でき、青の「冷風」ボタンを押すと水を吸って送風します。
風向きは上下は決めた位置に固定で、横はスイングがあります。タイマーもあり、リモコンが付属します。
とりあえず母の部屋に設置してベッドに上下の風向きを固定して、使えるようにしましたが、給水タンクに水を入れるのが面倒なようです。
また、母の部屋に扇風機が置いてあり、父が分解して使えなくなったみたいですが、私が見たら外してはいけないビスが外してあって中の蓋が取れていただけだったので、サクッと直しておきました。直るんだったら冷風扇はいらなかったと言っていたように聞こえましたが、たぶん気のせいでしょう。
それはそうと父の認知機能がガッツリ低下しているので、おそらく認知症の診断が下ると思います。近いうちに公的サポートを受けないといけなくなるかもしれないので、早めに介護認定を受けて後手後手にならないようにしていきたいと思います。
サイクリングお休み
今日は夕食前にコーチングのお申し込みがあり、19時から行うことになったので、サイクリングはお休みしました。
18時すぎにサイクリングに出て、帰ってきてクールダウン→水浴びで19時を過ぎるくらいになるので、万全の状態でコーチングを行えるかわからなかったので大事を取ってやめておきました。あと土日は人出が多いので、最近また新型コロナ感染者が増えてきたこともあり、まだ油断は禁物の気がするので、やめておいたほうがいいかなというのもあります。
また、腹筋ローラーでの筋トレも継続中で、負荷を膝コロ12回から膝を少し曲げての立ちコロ8回に上げたので、頑張りすぎてオーバーワークにならないように気を付ける必要があり、適当にサボっておいたほうが継続できるという意図もあります。
たぶん月曜から再開する予定。
レイアース
レイアースという単語がTwitterトレンドになっていたので、何のことかと思ったらまさかの「魔法騎士レイアース」でした。
今日の15時に下のテレビ番組で田村直美さんがレイアースのOP曲「ゆずれない願い」を歌っていらしたようで、トレンド入りしたみたいですね。
実は昨日ちょうどYouTubeでレイアースの1～3話パックを発見してしまい、2話まで観たところだったで驚きました。
フリーター時代に友達が面白いよ！と言っていて見始めたので、実は序盤を見逃していて、30年越しくらいで1話を観ることができました。思い切り懐かしいのと、いきなり二頭身になったり、演出が今では見られないほどやりたい放題で面白いです。
あと特筆すべきは、エメロード姫を演じているのがあの緒方恵美さんなんですが、声がメチャクチャ可愛いです。
レイアースは私が人生で初めて買った少女漫画だったりするのと初めて出会ったCLAMP作品で、かなり思い入れが強く、レイアースのゲームのためにセガサターンを買ってしまったほどです。
というわけで、今夜は残りの3話を観て思い出に浸ろうと思います。
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